CMC Lebensmittelzuckerkleber (Natriumcarboxymethylcellulose E466)
Es ist ein körniges, weißes oder hellgelbes Pulver ohne Geschmack oder Geruch. CMC ist in warmem und kaltem Wasser sowie in Zuckerlösungen löslich.
 
Technologische Funktion:
Verdickungsmittel, Stabilisator, Emulgator, Füllstoff.
 
Anwendung von CMC-Lebensmittelklebstoff:
Es wird verwendet, um Elemente beim Modellieren von Figuren zusammenzukleben. Es wird der Zuckermasse zugesetzt oder zu Zuckerleim verarbeitet. Es wird verwendet, um Plastikglasur, glutenfreies Brot, Eis, Salatdressings usw.
 
Wie macht man Lebensmittelkleber?
1 gestrichenen Teelöffel CMC in 30 ml abgekochtes lauwarmes Wasser geben und mischen. Dann die Lösung 2 Stunden stehen lassen und fertig.
 
Herkunftsland: China