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                                                           Set 

1 x Luka farbe nach wahl 

1x Bombilla

1x Yerba Mate

                                                            Yacuy - geröstet
Yacuy Roasted ist ein Mate, der sowohl heiß als auch kalt zubereitet werden kann. Viele Liebhaber von Yerba Mate werden mit Schokolade, Kakao, Kokosmilch, Soja- oder Mandelmilch überflutet und als Mate de Leche getrunken. Die bei erva mate charakteristische Bitterkeit wurde zugunsten eines würzigeren Nachgeschmacks deutlich reduziert.
Das Verbrennen der Blätter über ihre dunkle Farbe hinaus verleiht ihm einen charakteristischen Nachgeschmack und ein Aroma, das an Schokolade oder Kaffeebohnen erinnert. Der Mate-Tostada-Aufguss gibt eine braune Farbe.

Eine alte Methode zur Kühlung des Körpers, die ihren Ursprung in tropischen Plantagen im Süden Brasiliens hat, ist die sogenannte xima. Abends wird ein Extrakt aus 250 g geröstetem Yerba zubereitet, 10 Minuten in Wasser gekocht, dann die Brühe durch ein Sieb in ein Glasgefäß gegossen und über Nacht im Kühlschrank abkühlen gelassen. Ein solcher Extrakt wird verwendet, um Morgenterere mit Mineralwasser, Eis und Zitronen zuzubereiten. Xima kann bis zu 7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten:
Mate (Ilex paraguariensis) 100%,
Trockene Paraguay-Stechpalme mit groben und mittelgroßen, verbrannten Blättern.
Herkunftsland: Brasilien
Brühmethode:
Die Trockenheit wird in einer Menge von 1/4 bis 3/4 des Gefäßvolumens, ca. 150-200 ml, gegossen und mit 70-80 °C warmem Wasser übergossen.
Dieselbe Trockenfrucht kann mehrmals gegossen werden, bis sie ihren Geschmack verliert.
Getrocknet kann mit Eiswasser übergossen werden. Die Methode zum Brauen von Yerba Mate
Mindestens haltbar bis: / Die Produktionschargennummer befindet sich auf der Verpackung.
An einem trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Yerba Mate Tee Set kalt Sommer TERERE Yacuy Terere Chia Mate tostado geröstet

5,99 €Prix
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