Is breiseán (E412) é guma guar, ar a dtugtar guma guar nó guma guar freisin, a úsáidtear mar thiúsóir, gníomhaire glóthaithe, gníomhaire cóireála iolraí agus líontóir. Tagann guma guar ó shíolta an chrainn Cyamopsis, atá dúchasach don India. Úsáidtear an táirge seo i dtionscal an bhia mar ghníomhaire ramhraithe agus glóthaithe i anraithí, prátaí mashed, milseoga, anlainn agus maonáis, i measc rudaí eile. Comhábhair: Moladh Tomhaltas Guar Gum: Thart ar 0.2% mar chobhsaitheoir chun glóthacha íon suas le 1% a ullmhú. Stóráil: A bhuíochas lenár bpacáistiú, is féidir é a stóráil áit ar bith ag teocht an tseomra, glan agus tirim, amach ó sholas díreach na gréine. Pacáistiú: pouch stand-up