Inulin - glasraí amháin Ó thaobh ceimiceáin de, is polaisiúicríd é inulin atá comhdhéanta de mhóilíní monaisiúicríd 30-35. Taispeánann sé airíonna prebiotic agus cuireann sé le fás na flora intestinal tairbhiúil. Inulin - cad é? Is púdar gan blas é Inulin le cuma cosúil le stáirse. Ciallaíonn an chosúlacht seo gur minic a thugtar neart Seoirseach air. Mar shnáithín, cuireann sé mothú satiety, feabhsaíonn sé meitibileacht agus laghdaíonn sé leibhéil cholesterol. Déanann sé seo go léir inulin mar tháirge atá éifeachtach chun meáchain caillteanas a chur chun cinn. Inulin - Cad a dhéanann sé? Is iomaí úsáid is féidir a bhaint as blas neodrach, beag milis stáirse Seoirseach. Is féidir inulin a chur le cácaí agus milseoga ar chúiseanna sláinte nó chun a airíonna ramhraithe a úsáid in ullmhú taoisí, anlainn agus anraithí. Úsáidtear inulin freisin mar chomhábhar in arán agus pancóga. De réir mar a bhíonn sé ag cócaireacht, glacann sé le comhsheasmhacht atá beagán geilitíneach, rud a fhágann gur coibhéis nádúrtha geilitín é. Athraíonn an breisiú beag seo athrú suntasach a fheabhsaíonn ionsú mianraí sa chorp agus a neartaíonn an córas imdhíonachta.