Instant-Trockenhefe ist eine großartige Alternative zu frischer Hefe - Sie können sie immer in Ihrer Küche haben und Ihr Lieblingsgebäck zubereiten, wann immer Sie möchten.  Instant-Trockenhefe ist eine natürliche Hefe, die aufgeht und Backwaren auffüllt.  Instant-Trockenbackhefe benötigt keinen Sauerteig (außer bei schweren Teigen, z.B. mit viel Trockenobst und Nüssen).  Bevor Sie den Teig kneten, geben Sie ihn einfach zum Mehl.  Das Produkt hat die gleichen Gäreigenschaften wie Frischhefe, daher wird es sowohl in der Hausmannskost als auch in Großbäckereien verwendet.
 Mit unserem teureren Instantbrot können Sie getrost leckeres Hefebrot zubereiten.  Brot kann mit jedem hellen Weizenmehl gebacken werden (wir empfehlen Typ 650).
 Zur Vorbereitung benötigen Sie:
 420 ml lauwarmes Wasser
 Salz 1,5 TL
 Öl 1 EL
 Protein 1 Stk. (Für eine gebräunte Kruste die Oberseite mit Eiweiß bestreichen).
 Getrocknete Instanthefe 3 Teelöffel
 Weizenmehl Typ 450/500/550/650/700 - 600 ml
 Getreidemischung (Topping zum Bestreuen)
 Es lohnt sich auch, es mit Ihren Lieblingssamen zu bestreuen.  Für Brot empfehlen wir unsere eigenen AGNEX-Mischungen.
 5 Körner für Brot mit Schwarzkümmel 500 g
 5 Körner für Brot mit Mohn 500 g
 Guten Appetit
 Gebrauchsanweisung:
 Hefe sollte mit Mehl im Verhältnis von 7-9 g pro 1 kg Mehl gemischt werden und dann Wasser oder Milch hinzufügen.
 Zutaten: natürliche Hefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat E491.
 Herkunftsland: Polen / Deutschland