CAMU CAMU (Myrciaria dubia)
 Il camu camu è un piccolo albero o arbusto che cresce nella foresta pluviale amazzonica, principalmente in Brasile. Il frutto ha un profumo delicato. La polpa è leggermente gialla, ma la buccia ha un colore dal rosso scuro al viola-nero a causa dell'elevata concentrazione di antociani.
 La proprietà più importante del frutto Camu Camu è l'altissimo contenuto di vitamina C, che è compreso tra 9 e 50 g / kg di peso di frutta fresca e 50 volte superiore a quello di un'arancia. È anche ricco di minerali e aminoacidi per favorire l'assorbimento della vitamina C. È ricco di ferro, vitamina B3, riboflavina e fosforo. La ricerca scientifica ha anche dimostrato che la polpa di camu camu è ricca di antiossidanti e flavonoidi. Sono stati distinti in totale più di 30 composti fenolici. * *
 L'alto contenuto di acido ascorbico e acido citrico rende il frutto inadatto al consumo diretto, è troppo acido. Dalla frutta vengono preparati deliziosi succhi freddi dal gusto eccellente. Sono usati per fare succhi e polpa concentrata. Possono essere congelati.
 Il camu camu fruit può essere utilizzato per fortificare prodotti come succhi di frutta, nettari, marmellate, gelati, yogurt e bibite sportive.
 Azione. Mangiare frutti di camu camu rallenta il processo di invecchiamento e rafforza il sistema immunitario. A causa dell'alto contenuto di carotenoidi (il 45-55% è luteina), questi frutti riducono il rischio di malattie cardiovascolari, cancro, cataratta e degenerazione maculare legata all'età. Sono usati per trattare l'asma, il raffreddore, l'edema, l'epatite e le malattie degenerative delle articolazioni. Aiutano a proteggere il cervello e il sistema nervoso da malattie degenerative come l'Alzheimer e la demenza. *
 Come scrive Jakub Babicki sul suo blog, “ha proprietà astringenti, antinfiammatorie, analgesiche, immunostatiche e antivirali, è un antiossidante, i. H. Ha la capacità di neutralizzare i radicali liberi. Il camu camu è un ottimo nutriente. Può essere utilizzato con successo per ferite difficili da rimarginare, come acceleratore naturale del sistema immunitario oltre che per malattie cardiovascolari e coronaropatie. Il consumo regolare di succhi, capsule con estratti di Cacari rafforza tutto il corpo e ha un effetto positivo anche sul cervello, ripristinandone la vitalità e la stabilizzazione chimica. Grazie a ciò, la pianta può essere utilizzata in terapia come antidepressivo. '**
 Istruzioni per l'uso :
 Camu Camu è perfetto come complemento a yogurt, succhi, latte e dolci. Si consiglia di consumare 1 cucchiaino da 5 g al giorno. Non superare la dose consigliata durante il giorno. Gli integratori alimentari non possono essere utilizzati come sostituti di una dieta variata. Conservare a temperatura ambiente in un contenitore ermetico fuori dalla portata dei bambini piccoli.
 Ingredienti: frutti di bosco Camu Camu (Myrciaria dubia) 100% in polvere. Integratori alimentari.
 Utilizzo: come integratore di yogurt, succhi, latte, dolci. Si consiglia di consumare 1 cucchiaino al giorno (5 g) al giorno. Non superare la dose consigliata durante il giorno. Gli integratori alimentari non possono essere utilizzati come sostituti di una dieta variata. Proteggi dalla luce.