Expandierter Amaranth (Popping) Obwohl er eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt ist, wurden seine Vorteile in den letzten Jahren in der Küche entdeckt. Von den Azteken, Maya und Inkas geschätzt, wurde sie erst im 16. Jahrhundert in Europa als Zierpflanze bekannt. Später wurde sie in Indien und China massiv angebaut, mittlerweile ist ihr Anbau auf den meisten Kontinenten verbreitet.
 
Amaranth wird in Kosmetika, Pharmazeutika und in der Küche verwendet. Die Verfügbarkeit von Amaranth in Form von Getreide, Mehl, Flocken oder Popping ermöglicht eine breitere kulinarische Verwendung.
 
Eigenschaften von Amaranth:
 
ist eine Quelle für Protein, Vitamine (E-, C- und B-Gruppe) und Mineralstoffe (Eisen, Phosphor, Kalzium, Kalium, Magnesium)
enthält mehr Ballaststoffe als andere Körner
 
Kulinarische Verwendung von Amaranth:
 
Expandierter Amaranth (Popping) erfordert keine vorherige Zubereitung. Es kann direkt zu Porridge, Müsli oder Joghurt hinzugefügt werden. Es wird nicht nur Salate, sondern auch hausgemachtes Gebäck abwechslungsreich und bereichern. Perfekt zum Panieren.
 
Herkunftsland: Indien
 
Nährwerttabelle in 100 g des Produkts:
Nährwert: 100 g
Energiewert  1622 kJ / 385 kcal
Fett: 7,5g
- Gesättigte Fettsäuren  1,8 g
Kohlenhydrate: 57,5g
- Zucker 2,2g
Faser  14 g
Protein  15 g
Salz 0,001 g
 
PRODUKTINFORMATION
Die Gültigkeitsdauer
Das Verfallsdatum finden Sie auf dem Produktetikett.
Verpackung
Doypack-Tasche mit Reißverschluss. Diese Beutel zeichnen sich durch eine hohe Barriere und mechanische Festigkeit aus.
Informationen zu Allergenen
Auf dem Werksgelände werden Produkte verpackt, die enthalten: Gluten, Senf, Nüsse, Sellerie, Sesam und Soja.
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Die Verpackung dieser Produkte erfolgt zeitlich getrennt, jedoch können wir nicht 100% garantieren, dass die verpackten Produkte keine Allergenspuren enthalten.