Beschreibung von Yerba Mate Green Despalada:
Es ist ein einzigartiges Produkt, da es zu hundert Prozent aus Blättern und Herzen paraguayischer Stechpalmenblätter besteht. Yerba Mate Green wird von Experten als die edelste Sorte von Yerba Mate angesehen, da etwa 60% dieses Yerba Mate stammen Die restlichen 40% werden an Hängen über 800 m über dem Meeresspiegel geerntet. Dieser brasilianische grüne Kumpel hat einen feineren Geschmack als die getrockneten Früchte aus Paraguay oder Argentinien und eine leicht wahrnehmbare Bitterkeit. Es wird morgens geerntet und abends am selben Tag getrocknet, damit die Blätter nicht fermentieren. Mate Despalada wird mit heißer Luft getrocknet. Die Verwendung spezieller rauchfreier Trockner vermeidet den Verlust des Geschmackswertes der Blätter, die dann geschnitten und verpackt und dann als Geschmacksmischungen oder als reine Yerba Mate Green Despalada versandt werden.
Geschmack und Aroma von Yerba Mate:
Der Geschmack wird als subtil und delikat beschrieben, aber gleichzeitig ist es ein echter Yerba Mate-Geschmack. Als ob die Essenz der Eigenschaften und Wirkungen der Pflanze gezeichnet wäre, während Bitterkeit, Staub oder Rauchgeschmack reduziert würden, was für einige ein Nachteil sein könnte. Die Blätter der wilden Stechpalme sind saftig und voller Leben, und der daraus gebraute Aufguss hat eine stabile Stärke und Geschmackstiefe mit außergewöhnlicher Reinheit.
Aus diesem Grund wird diese Art von Yerba Mate für Anfänger empfohlen, die den wahren Geschmack dieses berühmten südamerikanischen Getränks spüren können - ohne Geschmackszusätze, ohne das Abenteuer damit mit starken oder bitteren Sorten zu beginnen, die für Feinschmecker bestimmt sind.
Dürre:
Das getrocknete Yerba Mate Green stammt aus sauberen ökologischen Plantagen und wird sorgfältig auf Pestizidgehalt getestet.
Mate Green: Enthält fleischige grüne Blätter und Blattherzen, geschnitten auf ca. 5 mm.
Völlig staubfrei!
Üppig grün trocken.
Zutaten:
Yerba Mate (Ilex paraguariensis) 100% - Herkunftsland: Brasilien,
Zusätzliche Information :
Das brasilianische Yerba Mate Green ist eine edle Sorte paraguayischer Stechpalme, die an schattigen Orten angebaut wird. Dies verleiht ihr Zartheit und beseitigt die Bitterkeit des Gebräus.
Wie bei allen originalen Mate Green stammen die getrockneten Früchte aus sauberen, biologischen Plantagen und werden sorgfältig auf den Pestizidgehalt getestet.
Es wächst in wilden Lebensräumen auf.
Traditionell geerntet und getrocknet nach den Empfehlungen anerkannter Erzeuger in der Region Rio Grande do Sul.
Mate Green mit einem geschützten Logo mit der Aufschrift Mate Green und Tukan, die die Echtheit des Produkts bestätigen, garantiert, dass der Yerba Mate getestet wurde, alle Zutaten die entsprechenden Zulassungen haben und die Waren ordnungsgemäß verpackt sind.
Brauverfahren:
Die Trockenheit wird in einer Menge von 1/4 bis 3/4 des Gefäßvolumens, ca. 150-200 ml, gegossen und mit Wasser bei einer Temperatur von 70-80 ° C übergossen.
Die gleichen getrockneten Früchte können viele Male gegossen werden, bis sie ihren Geschmack verlieren.
Getrocknet kann mit Eiswasser übergossen werden. Die Methode zum Brauen von Yerba Mate
Am besten vorher: / Die Seriennummer der Produktion befindet sich auf der Verpackung.
An einem trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren