Ursprüngen in China verbreitete sich das Süßholz in Europa im Zuge der Asienfeldzüge Alexanders des Großen nach Europa. Es handelt sich beim Süßholz um eine frostempfindliche aber auch sonnenverliebte Pflanze. Botanisch gehört Sie zur Familie der Schmetterlingsblütler (Fabaceae). Sie erreicht eine Wuchshöhe von bis zu einem Meter. Heutzutage findet man die Pflanze im gesamten Mittelmeerraum. In Kulturen werden die langen Wurzelausläufer, welche als Gewürz verwendet werden, im Herbst von der Hauptwurzel getrennt, ausgegraben, gewaschen, geschält und getrocknet.Die Wurzeln sind 50-mal süßer als Rohrzucker. Seit dem Mittelalter wird die Süßholzwurzel gerne zu einem Sud verarbeitet der in der Medizin Anwendung findet. Auch die chinesische und ayurvedische Medizin greifen gerne auf die Süßholzwurzel zurück. In Europa ist die Lakritzwurzel auch durch die Lehren der Hildegard von Bingen bekannt geworden.LakritzeDer deutsche Begriff "Lakritze" findet seinen Ursprung im lateinischen: glycyrrhiza. Dieses wiederrum dockt an die griechischen Begriffe glykys für süß und rhiza für Wurzel an. Da das aus der Süßholzwurzel gewonnene Extrakt als Flüssigkeit (liquor) deklariert wurde kam es im Laufe der Zeit über die Begriff "liquiritia" schließlich zu dem heute bekannten Namen Lakritze  Hildegard von Bingen proklamiert die alte Weisheit von Hippokrates:"Die Lebensmittel sollen eure Heilmittel und die Heilmittel eure Lebensmittel sein.."EDEL KRAUT hat es sich zur Aufgabe gemacht, Ihnen vorwiegend BIO Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau zugänglich zu machen. Dabei achten wir stets darauf, die Kraft und Energie jener Produkte durch eine qualitätsschonende Verarbeitung zu erhalten. Sowohl die Verarbeitung vieler unserer BIO Produkte, wie auch Ihre Verpackung erfolgt aus Qualitätsgründen in liebevoller Handarbeit.Unser Versprechen Wir garantieren bei unseren Produkten höchste Standards in Anbau und Verarbeitung, für stets gleich bleibende Höchstqualität.PremiumVeganFrei von jeglichen künstlichen Zusätzen100% NaturFrei von KonservierungsstoffenBIO-Zertifiziert DE-ÖKO-037Weitere Begriffe für das SüßholzUmgangssprachlich wird es auch „Echtes Süßholz“, „Lakritze“ oder „Lakritzenwurzel“ genannt.Engl.: „licorice“ bzw. „liquorice“Zutaten100% BIO Süßholzwurzel geschnitten aus kontrolliert biologischem Anbau.Verzehrempfehlung1-2 Teelöffel Tee mit ca. 200 ml kochendem Wasser übergießen und zugedeckt 5-8 Minuten ziehen lassen. Danach umrühren und abseihen bzw. Teefilter entfernen. Beliebig süßen.Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.LagerungWir bitten um eine lichtgeschützte und trockene Lagerung.Verpackung Wahlweise bieten wir unsere Produkte in den Verpackungseinheiten 20g, 150g, und 1000g an. Je nach Produktvolumen, nutzen wir wiederverschließbare Kraftpapier-Verbund-Doypacks und die größeren Kraftpapier-Verbund-Blockbeutel. Ihr Einsatz ermöglicht den langfristigen Erhalt der kostbaren Wirkstoffe und Aromen unserer Produkte.Unser HinweisEine gesunde Optimierung der Lebensweise durch eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist stets von elementarer Bedeutung. Latein: Liquiritiae Rad. nat. BIO conc.BIO-Zertifiziert: DE-ÖKO-037 EU-Landwirtschaft♥ Vegan♥ Glutenfrei♥ Frei von Gentechnik (GMO free)♥ Frei von jeglichen künstlichen Zusätzen♥ Frei von Konservierungsstoffen♥ 100% Natur