Mononatriumglutamat E621 Det är en naturlig aminosyra som finns i nästan alla typer av livsmedel, särskilt livsmedel med hög proteinhalt som mejeriprodukter, kött och fisk. Glutamat är ett kristallvitt pulver som är lätt lösligt i vatten. Den har en svampsmak och en köttsmak. Mononatriumglutamat används som smakämne i livsmedel. Det förbättrar smaken av kött och ökar smaken av grönsaker. Det kan användas för att sänka natriumhalten i livsmedel eftersom det förbättrar den salta smaken. När de läggs till produkter smakar de som naturliga produkter. Användning av mononatriumglutamat: För produktion av pålägg, pajer, konserverad fisk. Ett komplement till grönsaksjuicer, ketchups, tomatsåsar, smält ost. Ursprungsland: Indonesien / Vietnam / Frankrike PRODUKTINFORMATION Giltighetsperiod Bäst före-datum finns på produktetiketten. Paket Doypack väska med dragkedja. Dessa väskor kännetecknas av sin höga barriär och mekaniska hållfasthet. Information om allergener Produkter som innehåller gluten, senap, nötter, selleri, sesam och soja förpackas i företagets lokaler. - - Förpackningen av dessa produkter delas över tiden, men vi kan inte garantera 100% att de förpackade produkterna inte innehåller spår av allergener.