Ursprungligen i Kina sprids lakrits till Europa under Alexander den Stores asiatiska kampanjer. Lakrits är en frostkänslig men också solälskande växt. Botaniskt tillhör den familjen Fabaceae. Den når en höjd på upp till en meter. Numera finns växten över hela Medelhavet. I kulturer separeras de långa löparna, som används som kryddor, från huvudroten, grävs upp, tvättas, skalas och torkas på hösten. Rötterna är 50 gånger sötare än rörsocker. Sedan medeltiden har lakritsrot bearbetats till en brygga som används i medicin. Kinesisk och ayurvedisk medicin gillar också att använda lakritsrot. I Europa är lakritsrot också känt genom läror från Hildegard von Bingen Lakrits Den tyska termen "lakrits" har sitt ursprung på latin: glycyrrhiza. Detta ligger i sin tur med de grekiska termerna glykys för sött och rhiza för rot. Eftersom extraktet som erhållits från lakritsrot förklarades som en vätska (sprit), ledde termen "liquiritia" så småningom till namnet lakrits som är känt idag. Rättsmedlen är din mat .. "EDEL KRAUT har satt upp uppgiften att tillverka huvudsakligen ekologiska produkter från kontrollerad organisk odling tillgänglig för dig. Vi ser alltid till att bevara kraften och energin i dessa produkter genom kvalitetsvänlig bearbetning. Både bearbetningen av många av våra ekologiska produkter, såväl som deras förpackning, är kärleksfullt handgjorda av kvalitetsskäl. Vårt löfte Vi garanterar högsta standard inom odling och bearbetning av våra produkter, för konsekvent hög kvalitet DE-ÖKO-037Andra villkor för lakrits I allmänhet kallas det också "äkta lakrits", "lakrits" eller "lakritsrot" Häll cirka 200 ml kokande vatten över en tesked te och låt det branta i 5-8 minuter, täckt. Rör om och sila eller ta bort tefiltret. Detta är det enda sättet att säkerställa att maten är säker. Lagring Vi ber dig förvara den torr och skyddad från ljus. Förpackning Vi erbjuder våra produkter i förpackningsenheter om 20 g, 150 g och 1000 g. Beroende på produktvolym använder vi återförslutningsbara Kraft-papperssammansatta doypackar och de större Kraft-papperssammansatta blockpåsarna. Deras användning möjliggör långvarig konservering av de värdefulla aktiva ingredienserna och smakerna i våra produkter. Vår anmärkning En hälsosam optimering av livsstilen genom en balanserad och varierad diet är alltid av grundläggande betydelse. Latin: Liquiritiae Rad. Nat. BIO conc.BIO-certifierad: DE-ÖKO-037 EU-Landwirtschaft ♥ Vegan ♥ Glutenfri ♥ Fri från genteknik (GMO-fri) ♥ Fri från artificiella tillsatser ♥ Fri från konserveringsmedel ♥ 100% naturlig