Johannisbrot Karob(Johannisbrotkernmehl) ist eine Substanz, die aus dem im mediterranen Klima angebauten Johannisbrotbaum, auch Johannisbrotbaum genannt, gewonnen wird. Es zeichnet sich durch einen leicht süßlichen Geschmack und eine braune Farbe aus. Es ist als Pulver oder Sirup auf dem Markt erhältlich und wird als Ersatz für Kakao und Schokolade in der Lebensmittelindustrie verwendet.

Eigenschaften von Karob Johannisbrot:
Johannisbrot ist ein Naturprodukt,
enthält natürlich vorkommenden Zucker,
Vitaminquelle: A, aus Gruppe B
Quelle für Magnesium und Kalium.
 
 
Anwendung: als Ersatz für Kakao und Schokolade zum Backen von Kuchen, Keksen, Schokoladenüberzügen, Desserts und Kakaogetränken.

Herkunftsland: Italien
 
Nährwerttabelle in 100 g des Produkts:
 
Nährwert: 100 g
Energiewert 1866 kJ / 446 kcal
Fett: 19,9g
- Gesättigte Fettsäuren 2,9 g
Kohlenhydrate: 20,90g
- Zucker  7,3 g
Protein 36,5 g
Salz  0,01 g
 
PRODUKTINFORMATION
Die Gültigkeitsdauer
Das Verfallsdatum finden Sie auf dem Produktetikett.
Verpackung
Doypack-Tasche mit Reißverschluss. Diese Beutel zeichnen sich durch eine hohe Barriere und mechanische Festigkeit aus.
Informationen zu Allergenen
Auf dem Werksgelände werden Produkte verpackt, die enthalten: Gluten, Senf, Nüsse, Sellerie, Sesam und Soja.
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Die Verpackung dieser Produkte erfolgt zeitlich getrennt, jedoch können wir nicht 100% garantieren, dass die verpackten Produkte keine Allergenspuren enthalten.